Home > Gastronomia > ESPAGUETE À BOLONHESA DE MORTADELA

ESPAGUETE À BOLONHESA DE MORTADELA

INGREDIENTES
500 g de espaguete
150 g de mortadela cortada em fatias bem finas e depois picada
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho picadinhos
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
1 lata de tomates pelados
1 cubo de caldo de carne (eu usei o de potinho)
Azeite
Salsinha e cebolinha picadas

MODO DE PREPARO
Cozinhe o espaguete al dente e enquanto ele cozinha, prepare o molho
Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois o alho e a pimenta
Junte os tomates pelados picados e o caldo de carne, deixe ferver para o tomate cozinhar
Junte então a mortadela picadinha e deixe cozinhar por uns 5 minutos no máximo
Desligue o fogo e jogue a salsinha e a cebolinha
Sirva sobre o macarrão

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *