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SOPA DE MÚSCULO COM LEGUMES

INGREDIENTES
200 g de músculo picado em pedaços médios
200 g de mandioquinha
200 g de batata
200 g de mandioca
100 g de cenoura
100g de chuchu
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
Temperos e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Pique todos os legumes em pedaços pequenos e reserve
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado
Adicione o músculo, refoge bem
Coloque os legumes e a água (suficiente para cobrir)
Tempere tudo como gostar
Cozinhe em pressão por 20 minutos e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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